Bolo de Mandioca

1,5 kg mandioca crua ralada

1/2 kg açúcar

250 g margarina

200 g leite de coco

200 g coco ralado

6 ovos inteiros

1,5 xícaras de farinha de trigo

2 colheres de fermento

Como cuidar de orquídeas

·         Orquídea é igual a mato, cipó, não precisa de muitos cuidados para viver.

·         Se quiser que a flor fique bonita basta sol e água 1 vez por semana.

·         Se quiser que a planta floresça basta dar um pouco de fertilizante.

·         Se for dando certo e gostar muito de cuidar destas plantas pode participar de reuniões e exposições e até ganhar um dinheiro se tiver uma filha que estiver muito bem cuidada.

Dicas importantes:

1.       Se existe um lugar em sua casa que já tem uma planta que deu flores, então este é o lugar perfeito para ter seu orquidário.

2.       Quando a planta estiver florida pode levar para enfeitar a casa, depois volta ela para o continho especial com sol.

3.       O sol correto é o mais importante de tudo, se estiver numa garagem ou banheiro sem sol, ela não morre, mas também não floresce.

4.       Ao contrário do que pensamos a orquídea não deve receber muito água.

5.       Não pode nunca nenhuma orquídea. Somente replante. Tire do vasinho como esta e leve para a caixa de madeira recubram com casca de coco. A técnica de podar é muito avançada e não vale a pena ariscar pois pode matar a planta, ela é um cipó e na natureza ela cresce sem ser manipulada.

6.       Tirar muda é muito difícil, somente depois de muito tempo. Á partir de 5 anos que uma orquídea em casa começa a dar mudinhas.

7.       Toda orquídea deve usar 10.10.10 nas raízes para dar vida na planta. Como eu visito minhas plantas somente aos finais de semana, então dou os alimentos somente aos sábados, mas como quero minhas plantas sempre floridas eu faço isso todos os finais de semana. 04.10.04 pode ser usado também, pode ser usado nas folhas como se desse um banho nelas.

8.       As plantas não devem ser fertilizadas quando estiverem florescendo.

9.       Vanda são as piores de florescer, tem que molhar todo os dias com gotinhas e fertilizar um dia sim outra não.

10.   Eu aconcelho a ter uma brassovola, pois é a mais especial de todas. Parece um ramalhete de copos de leites super delicados brancos, e com um cheiro de mel. As folhas parecem umas cebolinhas.

11.   Tem as chocolates, copo de ouro que são como mato que é praga, dão flores todos os anos mesmo sem cuidados.

12.   Tem as Catleias e as Danubios que são mais comuns, pois sempre estão dando flores.

13.   Tem uma que parece um cacho e fica igual ao abacaxi, difícil de cuidar mais da uma alegria se florescer.

14.   Agora Vanda é mais complicada de todas, não fica triste se comprar e nunca mais florescer pois tem que ficar irrigando, dando fertilizantes, sol deve ser exatamente o necessário.... Mas se acertar você é um orquidófilo ninja.

15.   Não é de terra que a orquídea gosta, ela vive enroscada nos troncos das árvore e não é no chão que vive na natureza, então tem que ficar sem terra na raiz e sim um substrato especial, ou somente a casa de coco.

Manuscrito encontrado em Accra

Livro escrito por Paulo Coelho, o livro já esta em versão digital na minha livraria preferida... Não vou aqui fazer propaganda risoss... Mas minha idéia de livro legal tem mais de 350 páginas... Este tem em sua breve trama em torno de 176 páginas, mas o preço é bem atraente, não passa de R$ 15,00 na versão para meu Ipad...

Em 1974, um arqueólogo inglês, Sir Walter Wilkinson, encontrou perto de Nag Hammadi, no Alto Egito, um pergaminho em árabe, hebreu e latim. Cerca de 30 anos antes, a cidade se tornara mundialmente famosa graças à descoberta dos célebres Manuscritos de Nag Hammadi, também conhecidos como Evangelhos Apócrifos.

Sir Wilkinson encaminhou seu achado ao Departamento de Antiguidades do Museu do Cairo.

Pouco tempo depois, foi informado de que havia pelo menos 155 cópias daquele documento circulando no mundo, três das quais pertenciam ao museu.

Testes de datação com carbono 14 revelaram que o pergaminho era relativamente recente – escrito por volta do ano 1307 da Era Cristã.

Não foi difícil traçar sua origem até a cidade de Accra, fora do território egípcio.

Portanto, não havia qualquer restrição à sua saída do país, e o arqueólogo recebeu permissão do governo para levá-lo à Inglaterra.

Conheci o filho de Sir Walter Wilkinson no Natal de 1982, em Porthmadog, no País de Gales.

Lembro-me de que na época ele mencionou o pergaminho encontrado pelo pai, mas nenhum de nós deu muita importância ao assunto.

No dia 30 de novembro de 2011 recebi uma cópia do texto a que ele se referira em nosso primeiro encontro. Este livro é a transcrição do manuscrito encontrado em Accra.

A Estrela Mais Brilhante do Céu - Marian Keyes

Baixei este livro por acaso, pois queria ler MK mas somente compro livros digitais ultimamente. Verifiquei que para esta autora só estavam disponíveis 2 títulos, na minha livraria preferida, dos quais este para o momento atual parecia-me mais atraente este título.

Há autores que você não precisa ler muito deles para entender seu estilo. Comigo, isso aconteceu com a Meg Cabot, a Emily Giffin, o Douglas Adams, alguns outros e, claro, a Marian Keyes. Personagens engraçadas e uma história divertida que traz algum tema sério. E, quando eu peguei A Estrela Mais Brilhante do Céu, seu último lançamento, era isso que eu esperava. Rir um pouco e conhecer algumas personagens bem legais. Só que eu descobri que, apesar do que eu conheço da autora ainda estar lá, este livro é - e muito - diferente do que eu esperava. E da melhor maneira possível.

Vários personagens, em um mesmo prédio. Casais, mulheres, poloneses e até um cachorro.

Eles não tem aquele jeito de "herói da ficção", são só pessoas normais levando sua vida como podem. A grande parte nem se importa com existência um dos outros.

Comecei o livro sem saber nada sobre a vida deles ou o que estava para acontecer, pois a sinopse não nos entrega muita coisa. O livro é narrado por esse espírito, que está em uma missão. Por isso, o livro é em forma de contagem regressiva.

Eu não sabia a o que ela me levaria. E, mesmo assim, tinha algo de interessante no livro e nas vidas de Matt, Maeve, Lydia e todos os demais que me fisgou.

Para mim, ele é o melhor da autora porque ele é o mais diferente. Ela acertou tanto compondo a história que, quando tudo terminou, eu fiquei encantada. Vi algumas pessoas falando que amaram e que acharam o pior. Como eu disse, achei diferente do habitual da autora.

Recomendo para todos.

Bolo de maça

6 ovos
2 xicaras de açucar branco
1 xicara de açucar mascavo
1 e 1/2 xicaras de oleo
Casca de 6 maças
1 pacote de coco
1 colher de essencia de baunilha

Bate tudo no liquidificador

Colocar em uma tigela e acrescentar

4 xicaras de trigo
1 pacote de uvas passas
1 punhado de nozes moidinha
1 colher cheia de fermento para bolo

Untar uma forma grande

Despejar a mistura

Colocar as 6 maças picadas

Cobrir com açucar e canela

Fazer um creminho de manteiga e espalhar as bolinhas

Distribuir pequenas bolinhas de manteiga

Colocar aveia ou granola por cima

Assar...

Um Gosto de Vida - As Irmãs Keyes

Livro 1 - Susan Mallery

Existe algo mais doce do que o primeiro amor? Não pergunte para Claire Keyes. Aos 28 anos, ela é considerada um prodígio do piano. Porém, em seu currículo amoroso não há um relacionamento sério, tampouco um caso de verdade. Sua carreira de concertista deixou pouco espaço para amigos e parentes.

E é por esse motivo que Claire não visita Nicole e Jesse, suas irmãs, nem a tradicional confeitaria da família há anos. Mas agora Nicole está doente e já faz tempo que Jesse desertou. Sem considerar o fato de Claire não saber botar água para fever, ela está determinada a bancar a dona de casa.

Criar laços com as duas irmãs está no topo de sua lista... junto com se apaixonar ou, pelo menos, ser seduzida pela primeira vez. Apesar de ser um homem tão atraente quanto sério, pode ser que Wyatt se encaixe nos planos de Claire.

Embora não pare de dizer que ambos vêm de mundos diferentes, ele fica mais aceso do que forno de padaria sempre que ela se aproxima. Se continuar assim, talvez Claire dê a ele uma chance... e deixe um gostinho de quero mais.

Fabio e Simone...

Porque também é preciso amar e ser feliz...

O Guia do Mochileiro das Galaxias

Livros da série - Guia do Mochileiro das Galaxias

Escrito por Douglas Adams

Guia do Mochileiro das Galáxias - vol. 1
O Restaurante no Fim do Universo - Mochileiro das Galáxias - Vol. 2
A Vida, o Universo e Tudo Mais - Mochileiro das Galáxias - Vol. 3
Até Mais, e Obrigado Pelos Peixes - vol. 4
Praticamente Inofensiva - Mochileiro das Galáxias - Vol. 5

Conseguindo seus objetivos

Começar algo novo é difícil. Pode ser até um pouco amedrontador. Talvez você não saiba por onde começar, ou tenha medo de falhar. Mas a única maneira que você tem de conseguir fazer alguma coisa é se levantando e fazendo. Mostramos aqui como superar esses medos, levantar seu traseiro da cadeira e alcançar, de verdade, essas metas.
Todos temos projetos inacabados e a falta de motivação é um dos maiores motivos para não terminá-los. Talvez seja aquele livro acumulando pó na prateleira que você prometeu começar a ler faz tempo, ou o novo emprego que você sempre inventa desculpas para não procurar, ou ainda seu grande talento para as artes desperdiçado enquanto você fica esparramado no sofá assistindo maratonas de seriados no Netflix. Todas essas coisas são assustadoras à primeira vista e são fáceis de serem continuamente ignoradas apenas para manter as coisas como estão. Mas como Adam Savage, do Mythbusters, mostra, quando direcionamos nossas mentes para alguma coisa, passamos todos pelo mesmo processo:
(1) Não sei como, (2) Não posso bancar alguém para fazer por mim, (3) tenho que fazer, (4) hey, não é tão difícil!
Tomar uma atitude e cumprir suas tarefas não é fácil (nem nunca será), mas não precisa ser difícil. Se você tiver o planejamento correto e atitude, estará muito mais inclinado para ser bem sucedido. Na realidade, levantar-se do sofá e começar a fazer algo é incrivelmente fácil e requer apenas alguns poucos passos:

• Descubra o seu objetivo: nem é preciso fazer alguma coisa — apenas se sente e pense no que quer fazer agora.
• Pesquise: quando mais pesquisas você fizer, mais fácil a tarefa à sua frente será. Poxa, você consegue fazer qualquer coisa se só precisar seguir algumas orientações.
• Defina prazos e respeite-os: definir prazos é fácil, apenas escolha uma data. Manter-se fiéis a eles é um pouquinho mais difícil, mas você pode estipular um sistema de recompensas para manter-se nos trilhos.
• Dê a si mesmo tempo para trabalhar: pelo menos 15 minutos por dia. Isso é fácil, certo?
• Comece: sério, tudo o que você precisa é começar — se gostar do que estiver fazendo, você manterá o ritmo.

O processo inteiro de levantar-se e motivar-se é realmente simples assim. Mas se você está tendo dificuldades, vamos dar uma olhada nos macetes que você pode usar para se manter caminhando para frente.

Encontre a sua meta e escreva o seu manifesto

Parece simples, mas você caiu na rotina e não sabe o que fazer, é importante descobrir isso antes de tudo. Comece com um único e sólido objetivo. Se você tiver problemas em focar nos seus objetivos, a hierarquia deles pode ajudá-lo. Não exagere também — você terá mais chances de cumprir seus objetivos quando fixar em apenas um. Então, escolha aquela coisa que há tempos você quer fazer (aquele livro, o novo emprego ou aquele projeto artístico) e apenas pense nele. O site de criatividade 99U chama isso de seu tempo “pensar”. Não aja ainda, apenas pense:

“Não é coincidência que a motivação para pensar e a motivação para agir pareçam nos atingir em momentos diferentes. Uma pesquisa dos psicólogos Arie Kruglanski, Tory Higgins e seus colegas sugerem que temos dois sistemas motivacionais complementares: o sistema ‘pensar’ e o sistema ‘agir’ — e somos geneticamente capazes de usar apenas um de cada vez.”

É aqui que o manifesto entra. Quando você estiver pensando no que quer fazer, escreva um manifesto que descreva os seus objetivos. Um manifesto pessoal pode soar meio exagerado, mas é uma ótima forma de elevar seus objetivos e motivações o suficiente para começar. O ponto aqui é declarar seus princípios e criar uma “call to action” — neste caso, a “call” é para você mesmo. O Art of Manliness sugere que você escolha um tópico, defina seus princípios e use uma linguagem afirmativa em seu manifesto:

“Eu não queria frases como ‘Eu quero demonstrar força e controle…’ Usei o mais poderoso ‘Eu VOU demonstrar força e controle…’ Isso parece um detalhe mínimo, mas se você usa uma linguagem ativa, encarará a coisa de maneira muito mais séria. Você ainda pode explorar ainda mais a linguagem usando o tempo presente: ‘Eu demonstro força e controle.’”

Seu manifesto pessoal deve concentrar-se em seu objetivo — aquela coisa que você faria agora mesmo se soubesse como. Não pense no “como” ainda, concentre-se no “porquê” e no “o quê”. Não se preocupe com o tamanho do manifesto, nem com a sua gramática. Você não está redigindo um documento para o mundo. É para você descobrir o que lhe move para sair da inércia e começar a fazer algo.
Quando você descobrir o seu objetivo, pense pequeno e não comece a fazer alguma coisa até que tenha ideia de onde quer parar. Assim que tiver esse objetivo final, é hora de começar a pensar em como chegar lá. Foto por lululemon athletica.

Pesquise o que você precisará

Jogar-se em um projeto ou objetivo sem pesquisa é uma receita para o desastre. Mas é importante também não pesquisar muito e se esquecer de começar a parte prática. Descubra o que você precisa para começar e faça isso.
Claro, o que você precisará depende do que você está em busca. Livros são sempre uma boa pedida para coisas como consertos domésticos e projetos DIY (“faça você mesmo”), bem como o YouTube. Para coisas relacionadas ao computador, o Lifehacker americano tem alguns guias (em inglês) que podem ajudá-lo a começar diferentes projetos.
Para projetos mais peculiares (digamos, aquela ideia para uma graphic novel que você adia há anos), não é má ideia apelar para fóruns de discussão e subreddits criativos no Reddit para buscar pessoas com ideias parecidas com as suas para ajudá-lo. Foto por Nadina Helen Bakos.

Defina prazos e seja fiel a eles

Prazos e objetivos são uma das melhores maneiras de se manter nos trilhos independentemente do que você esteja em busca. Quando você diz a si mesmo, “eu vou terminar isso no dia [tal]“, não ganha só um prazo, mas uma direção concreta para trabalhar.
Se você tem problemas para cumprir prazos (ou simplesmente não entende a lógica de impôr um praz a si mesmo de forma tão rigorosa), talvez tenha que testar algumas coisas diferentes. Uma das melhores ideias para cumprir prazos é dizer a seus amigos e familiares ou, se for preciso, realizar todo o projeto sob os olhares públicos. Também é legal ter uma recompensa para o cumprimento do prazo, assim você pode comemorar quando terminar.
Você precisa descobrir uma forma de fazer os seus próprios prazos arbitrários funcionarem contigo. É fácil convencer-se a si mesmo para adiar um prazo como você faria com um chefe de pulso fraco — mas tente não fazer isso e mantenha-se comprometido com seu planejamento. Lembre-se: o progresso é uma motivação melhor que o dinheiro. Foto por Dafne Cholet.

Dê tempo a si mesmo para focar

Trabalho em seu projeto todo dia, não importa quanto tempo você consiga dedicar a ele. Esse é um daqueles cenários onde o conselho de Jerry Seinfeld para não quebrar a corrente de trabalho é realmente útil: faça um calendário na sua parede e dê um visto em cada dia em que você trabalhar no seu projeto. Isso o manterá motivado a continuar.
A forma mais fácil de abortar um projeto antes mesmo dele começar é alegar que “não tem tempo o bastante” para dedicar a ele. Na prática, você não precisa do tanto de tempo que imagina. Mark Frauenfelder sugere que mesmo 15 minutos por dia já está legal:

“E se eu me der 15 minutos por dia para me afastar do computador e trabalhar em um projeto? E eu acho que quase ninguém pode doar-se por 15 minutos por dia. Mas isso realmente acrescenta e ao fim de um mês mais ou menos, tem-se uma quantidade considerável de horas que você conseguiu devotar a fazer coisas.”

15 minutos, claro, não é muito tempo. Se você conseguir dispender mais tempo, faça isso. Uma forma de encontrar tempo é programar seu cronograma de uma forma que você force a si mesmo a trabalhar em seus objetivos todos os dias. Dependendo do tipo de projeto que você está engajado, lembre-se que seu corpo tem horários melhores ao longo do dia, onde ele se sai melhor em certos tipos de tarefas. Por exemplo, se estiver escrevendo um livro, você será mais produtivo fazendo isso no começo do dia. Foto por  Lisa Yarost.

Apenas comece

No fim das contas, nenhuma preparação lhe fará bem a menos que você comece a trabalhar de fato. Já falamos disso antes, e continua sendo verdade: começar é tudo. Dê a si mesmo 10 ou 15 minutos todos os dias para trabalhar em seus objetivos ou projetos e comece independentemente de qualquer coisa. Se a coisa não engrenar depois de 15 minutos de atividade mínima, você pode parar sabendo que pelo menos cumpriu alguma coisa. Mas é bem provável, porém, que você realmente fará algum progresso significativo e, uma vez que comece, você se surpreenderá ao ver o quão rápida aquele tempo agrega positivamente. Antes que você perceba, você terá feito algo que realmente valha a pena. Foto por Chris Thomson.

Budapeste - Chico Buarque de Holanda

Quarto livro de Chico Buarque, que o escreveu na sua casa no Rio de Janeiro e no apartamento em Paris, Budapeste é caracterizado pela história de um ghost-writer, alguém que escreve o que outras pessoas assinam, artigos para jornal, discursos de autoridades, autobiografias e, no ápice, poemas.

Um autor anônimo, um brilhante autor anônimo.

O personagem principal de Budapeste é o ghost-writer José Costa que vive no Rio de Janeiro.

É casado com Vanda, que engravidou num momento em que ele se sentia despojado de amor próprio.

Gerou Joaquinzinho.

Na qualidade de sócio-proprietário da Cunha & Costa Agência Cultural, fundada pelo amigo de infância Álvaro Cunha, seu trabalho é escrever para outras pessoas discursos, declarações, notas e artigos inteiros que, não raro, alcançam sucesso, são comentados, forjam jargões, mas o mantêm anônimo.

Sua solidão, contudo, é relativa.

Existem tantos como ele espalhados pelo mundo que chegam a se reunir em congressos mundiais de escritores desconhecidos.

Na volta de um desses eventos, realizado em Istambul, Turquia, seu avião é desviado para Budapeste, Hungria, onde pernoita.

Como ninguém por lá sabe pronunciar José Costa, surge, então, Zsoze Kósta, um brasileiro apaixonado, ou melhor seduzido, subjugado pela língua magiar a ponto de passar a viver com a bela Krista, mulher que lhe ensina o novo idioma.

É do diálogo entre os dois personagens que se alimenta Budapeste.

José é capaz de escrever sobre qualquer assunto, desde que seja sob a forma de prosa.

Atinge o cume de sua carreira ao criar O ginógrafo, autobiografia erótica de Kaspar Krabbe, um executivo alemão que zarpou de Hamburgo e adentrou a Guanabara.

No Brasil, aprendeu a escrever o português no corpo de uma certa Tereza, e mais tarde nos corpos de prostitutas e estudantes que chegavam a fazer fila para merecer tal atenção.

Na pele de Zsoze, ele só escreve em versos.

Assim que começa a dominar o idioma magiar, cria um livro de poemas, Titkos Háramsoros Versszakok ou Tercetos secretos, que sai assinado por um tal de Kocsis Ferenc, poeta em franca decadência.

São referências cruzadas que se repetirão pelo livro.

Em certo momento, José abandona Vanda no Rio de Janeiro para descobrir-se Zsoze nos braços de Krista, em Budapeste, e vice-versa.

Sempre que está na capital húngara ou na Cidade Maravilhosa hospeda-se no Hotel Plaza, nome genérico que obedece à estranha regra de nunca se localizar numa praça.

Mas Vanda acaba se apaixonando pela autobiografia do alemão Krabbe, escrita por José. Enquanto Krista considera os poemas nada mais que?  Exóticos?

O que leva Zsoze a romper com ela.

Esta idéia de espelhos, simulacros e duplos remete a escritores como Henry James e Jorge Luis Borges, como sinaliza o onipresente José Miguel Wisnik, encarregado do texto de apresentação do livro.

Aos que se identificam mais com histórias do que com estruturas, porém, a liberdade de José-Zsoze em lidar com seus devaneios guarda ecos de Phillip Roth e Rubem Fonseca nos seus melhores momentos.

A diferença é que o personagem de Chico Buarque se revela voyeur de si próprio e de seus delírios.

O que chama a atenção em Budapeste, principalmente em relação aos enredos asfixiantes dos livros anteriores, é a linguagem mais palatável, sedutora até, com que envolve o leitor para enfim aprisioná-lo numa armadilha estilística:

o que é verdade e o que não é?

Enfim, um romance do duplo e de muita erudição - tão popular na literatura europeia do século XIX e XX.

Cinquenta Tons de Cinza - A Triologia

Cinquenta Tons de Cinza, de E. L. James, é o tipo de livro que eu tenho certa preguiça de ler e que, portanto, acabo por não ler. Ganhei de presente as versões digitais, e adivinhem: ganhei os tres livros...

50 Tons de Cinza faz parte de uma trilogia que inclui Cinquenta Tons Mais Escuros e 50 Tons de Liberdade.

Aparentemente transgressivo, na verdade, parece pasteurizar a transgressão, colocando-a ao alcance de quem não quer transgredir paradoxalmente.

Ontem eu fiz um post brincando com essa história, até: Claro, claro, a História de Amor. Pelo menos esta parte me pareceu interessante, pois no final presente é presente!... E a pessoa em questão que me deu os livros vai fazer questão de perguntar depois o que eu achei...

Leituras de Novembro - 2012

Novembro/2012

1 - Comer, rezar e amar - Elizabeth Gilbert

2 - 50 tons de cinza - Erika Leonard James (1963) melhor conhecida pelo pseudônimo E.L. James
3 - 50 tons de cinza mais escuros - Erika Leonard James (1963) melhor conhecida pelo pseudônimo E.L. James
4 - 50 tons de liberdade - Erika Leonard James (1963) melhor conhecida pelo pseudônimo E.L. James

5 - Budapest - Chico Buarque de Holanda.

6 - O contador de histórias

7 - O Ano em Que Meus Pais Saíram de Férias

8 - Comunicação Organizacional - Pesquisas e Resultados

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